08/02/2015

Homus

Oi pessoal, tudo bem?

Estou IN LOVE por essa pasta feita a partir do grão de bico cozido acrescido de tahine, suco de limão, sal, alho e pimenta síria. Rico em proteína vegetal.
Vejam os benefícios, sugestões de consumo é uma receitinha especial.



Por ser um alimento rico em proteínas, ajuda a combater os ataques de fome e regular o açúcar do sangue, o que pode ser um auxiliar para quem quer perder peso;

Além disso, o grão de bico é um aliado do controle do colesterol;


A maneira mais tradicional é passar a pasta num pão sírio, que pode ser o pão sírio integral ou mesmo numa torrada;

Consumí-lo em forma como petisco usando cenouras e pepinos crus cortados em palitos pode ser uma delícia também;

A dica da VIVA é:
Misturar a pasta com frango desfiado e cenoura ralada. Você pode usar essa receitinha para acompanhar suas saladas ou rechear um sanduba. Que tal?

Viva Culinária Funcional
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Bom apetite,
Beijos!

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